Aceites Únicos用了200多年的时间致力于种植橄榄树的传统中，聆听着大自然的节令并尊重着时间的规律。
几代人以来，伊达尔戈•格雷罗家庭已成了西班牙橄榄油生产史的一部分，创造着最高品质的橄榄油。每天都在进一步满足市场需求。在人手不足时，他们在不摈弃宝贵的传统踪迹的条件下结合技术创新。他们完全投入到寻找一种不同橄榄油的努力中。精美绝伦。美轮美奂。
现在，马里亚诺和胡利奥·冈萨雷斯-伊达尔戈已经开发出一种新概念，并重申他们执着于生产精工细作的产品，从而创造了一种独一无二的食用油：AuÒ液体黄金。
AuÒ是用来表示黄金的化学符号的字母 。一种可以用来比拟我们的食用油的所有精美品质的金属。无论其色泽、对光的反应都与之相似，而最为重要的是，它代表了其价值、美丽和纯洁。
AuÒ特级初榨橄榄油来自于对橄榄的第一次压榨而获得的最纯净的水果精华。这是真正的珍贵所在，它源自于土地的最深之处。它是一种与人类文明一样古老、与黄金一样珍贵的食品。它是一款精美、芳香、用途广泛和健康的油品。它是地中海饮食文化的基石，其对身体健康的益处已得到许多科学研究的证实。
AuÒ 将这些益处汇聚在一起，通过其不同的油品类别将这些益处放大，并为其提供无可置疑的特点和口味。
AuÒ不只是特级初榨橄榄油。它是橄榄之魂。
纯金。
