Aceites Únicosは、200年以上にわたり、自然に歩調を合わせ時間を大切にして、オリーブの木の従来型栽培を専門に手掛けてきました。
イダルゴ・ゲレーロ家は代々、スペインのオリーブ生産の歴史に深く関わり、最高品質のオイルを生みだしてきました。需要にいっそう対応すべく研鑽の日々。人の手で十分対応できないところで技術革新を利用するも、貴重な伝統の影は消さない。これまでにはないオリーブオイルの探求に専心。絶妙で完璧。
現在、マリアーノとフリオ・ゴンザレス-イダルゴは新しいコンセプトを導入し、いっそう製品の出来にこだわりをもって取り組み、その結果生まれたのが独自オイル：Au 金色溶液
Auは、金を表す化学記号です。例えていうなら、弊社オイルの全価値が反映された金属です。色、対光反応の傾向もありますが、とりわけ価値、美や純度を象徴しています。
Auエキストラバージンオリーブオイルは、オリーブの初絞りから抽出され、果実の最高純度のエッセンスを引き出しています。土地の最深部から抽出された真の宝です。文明と同じ歴史を持ち、金と同じ宝の価値があります。絶妙、アロマ、多用途利用できて健康によいオイル。地中海の食の要。身体へのメリットも科学研究の多くが立証済み。
Auは、これらのメリットを兼ね備え、品種それぞれで多用途利用でき、間違いのない特徴と風味を醸し出してくれます。
Auは、エキストラバージンオリーブオイル以上の価値があります。まさにオリーブの魂です。
純金
