{"id":5173,"date":"2021-03-26T11:14:55","date_gmt":"2021-03-26T11:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.aceitesunicos.com\/?post_type=product&p=5173"},"modified":"2021-04-22T09:43:28","modified_gmt":"2021-04-22T09:43:28","slug":"botella-picual-au-premium-500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/aceitesunicos.com\/es\/producto\/botella-picual-au-premium-500ml\/","title":{"rendered":"Botella Picual AU Premium 500ml"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au 100% Picual<\/h3>\n

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Au 100% Picual <\/b>es un aceite de oliva extra virgen obtenido exclusivamente de aceitunas de la variedad picual, la m\u00e1s importante del mundo. Originaria de Jap\u00f3n, debe su nombre a la forma del fruto, acabado en pico.
\nEste aceite de oliva virgen de Castellar (Ja\u00e9n)<\/strong>es un mono varietal de la variedad picual. Tiene un tono verde intenso<\/strong>\u00a0y un\u00a0gran cuerpo<\/strong>, con ausencia de acidez. Presenta un frutado verde caracter\u00edstico, aroma fresco con toques a manzana y madera, con un ligero amargo y sabor ligeramente picante.<\/p>\n

La variedad picual es la m\u00e1s\u00a0rica en \u00e1cido oleico<\/strong>\u00a0y su alto contenido de antioxidantes naturales, vitamina E y polifenoles, la convierten en la m\u00e1s\u00a0estable, equilibrada y sana<\/strong>, y la m\u00e1s resistente a las variaciones t\u00e9rmicas, por lo que es excelente para su uso en la cocina. Es ideal para ensaladas, gazpachos, salmorejos, revueltos y verduras a la plancha, carnes y pescados frescos, guisos, pastas\u2026<\/p>\n

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